Kamis, 20 November 2014

Resep Masakan | Lawar

Resep Masakan | Lawar 

Bahan :

  • 175 g kacang panjang, iris sesuai selera
  • 250 g nangka muda, iris halus rebus
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 6 buah cabai rawit, iris halus
  • 1/2 butir kelapa setengah tua, parut, sangrai
  • 4 buah cabai merah besar, iris halus goreng
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 2 sdm bawang merah goreng

Bumbu Haluskan :
  • 7 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 cm kencur
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 4 buah kemiri
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula merah, iris

Cara Membuat :
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan nagka, kacang panjang, daun salam, serai, dan cabai rawit.
  • Tambahkan kelapa parut sangrai, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan cabai goreng aduk rata.
  • Angkat dan sajikan

Selamat mencoba  :)

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar